园艺作物一般指以较小规模进行集约栽培的具有较高经济价值的作物。园艺一词,原指在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。现代园艺虽早已打破了这种局限,但仍是比其他作物种植更为集约的栽培经营方式。园艺业是农业中种植业的组成部分,分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺,对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。主要分为果树、蔬菜和观赏植物3大类。


 characteristics of Crop / 作物特点

 Garden crop / 园艺花卉

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